alt

DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỆNH TĂNG NHÃN ÁP HAY THIÊN ĐẦU THỐNG

  Thứ Tue, 13/08/2019

Trong các loại bệnh ở mắt thì bệnh cườm nước (Glaucom – glôcôm) hoặc bệnh tăng nhãn áp, dân gian thường gọi là bệnh “thiên đầu thống” là căn bệnh rất nguy hiểm. Bệnh không chỉ xảy ra ở người lớn mà còn có ở trẻ sơ sinh, nếu không kịp thời phát hiện, điều trị thì sẽ bị mù vĩnh viễn. Để điều trị bệnh chúng ta cần kết hợp giữa việc thăm khám, uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ và cần phải có chế độ ăn uống hợp lý. Chính vì vậy, người bệnh tăng nhãn áp nên ăn những thực phẩm nào và nên kiêng những thực phẩm gì?

 CÁC LOẠI THỰC PHẨM NGƯỜI BỆNH THIÊN ĐẦU THỐNG NÊN ĂN

1. Ăn những thực phẩm có chứa chất béo Omega 3

Nên ăn nhiều thực phẩm giàu Omega-3

Chất béo Omega-3 (docosahexaenoic acid viết tắt là DHA) đặc biệt hữu ích trong việc ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, nguyên nhân hàng đầu trong việc gây bệnh tăng nhãn áp và mù lòa. Chất này thường có trong các loại cá, thủy hải sản như: cá hồi, cá tuyết hoặc có trong các loại hạt khô: hạnh nhân, bơ, và ô liu. Omega 3 bảo vệ võng mạc, giúp võng mạc luôn khỏe mạnh và hoạt động tốt.

2. Tăng cường các thực phẩm chứa chất chống oxy hóa 

Mốt số thực phẩm có chứa nhiều Lutein, Zeaxanthin là những chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với thị lực. Đây là 2 chất carotenoid được tìm thấy nhiều trong rau lá xanh và các loại quả có màu vàng hoặc đỏ cam có trong những thực phẩm như: cải xoăn, cải xanh, rau bina, bông cải xanh, lòng đỏ trứng… Những chất này giúp ngăn tình trạng tăng nhãn áp hiệu quả nhờ có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào mắt khỏi những tổn thương do gốc tự do sinh ra trong quá trình lão hóa. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải lưu ý là những chất này chỉ hòa tan trong dầu vì vậy bạn nên ăn một lượng chất béo từ thực vật cùng với rau quả sẽ cho tác dụng hoàn hảo nhất.

3. Ăn nhiều trái cây

Tăng cường ăn rau và trái cây màu xanh, vàng, đỏ giúp phòng ngừa tăng nhãn áp hiệu quả và cực tốt cho mắt.

4. Thực phẩm giàu Kẽm

Kẽm là khoáng chất có tác dụng làm tăng cường sự trao đổi chất tại mắt, tăng sức đề kháng của mắt, từ đó giúp loại bỏ nguy cơ mắt bị tăng nhãn áp, đồng thời làm giảm bớt các triệu chứng đau nhức, sưng đỏ mắt. Bởi vậy, thực phẩm giàu kẽm như: hải sản, thịt nạc, đậu nành, gạo lứt, v.v…là những thực phẩm rất tốt đối với những bệnh nhân bị tăng nhãn áp.

 CÁC LOẠI THỰC PHẨM NGƯỜI BỆNH THIÊN ĐẦU THỐNG KHÔNG NÊN ĂN

1. Tránh uống nhiều chất lỏng trong thời gian ngắn

Bạn không nên uống một lượng nước hoặc chất lỏng lớn trong một khoảng thời gian ngắn vì điều này có thể làm tăng áp suất cho mắt, nên chia ra uống từng đợt với số lượng nhỏ hơn trong ngày.

2. Tránh thực phẩm làm từ dầu bơ động vật và thực vật

Nên tránh những thực phẩm từ mỡ động vật. Những chất béo có trong dầu ăn là chất béo không bão hòa đa, rất dễ bị oxy hóa trong cơ thể gây đột biến và viêm ở các tế bào dẫn đến hiện tượng tăng nhãn áp, tắc động mạch ở mắt.

3. Thực phẩm chiên rán

Những thực phẩm chiên rán là những thực phẩm chứa nhiều chất béo rất nguy hiểm cho những người bị tăng nhãn áp vì chúng có thể làm tắc động mạch vành. Không chỉ vậy những đồ ăn này còn khiến bạn có nguy cơ mắc phải bệnh huyết áp cao, béo phì… Nếu sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần rất nguy hiểm cho sức khỏe. Một chế độ ăn nhiều thực phẩm chiên xào rán, chế biến sẵn như khoai tây chiên, gà rán, xúc xích…thì cần phải hạn chế tối đa.

4. Không ăn các loại cà

Trong cà có chất solanin cũng như chất độc trong mầm hoặc phần xanh của khoai tây rất có hại cho những người bị tăng nhãn áp

5. Ăn ít muối

Những người bị cao nhãn áp nên hạn chế ăn những thức ăn được chế biến quá mặn, quá nhiều muối.

6. Không được uống rượu, bia

Tuyệt đối không được uống nhiều bia và rượu. Trong rượu và bia có lượng methanol cao không hề tốt cho mắt, gây hại đến võng mạc, cản trở sự sản sinh sắc tố thị giác và giảm khả năng thích ứng với ánh sáng, nếu kéo lâu dài có thể gây mù lòa.

7. Tránh những thực phẩm có chứa Caffeine

Những thực phẩm có chứa caffeine được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, thực phẩm này lại không hề tốt cho những người bị tăng nhãn áp, nếu tiêu thụ một lượng caffeine trong thời gian ngắn có thể tăng áp suất của mắt lên đến 3 lần. Nếu bạn bị tăng nhãn áp thì nên uống một lượng vừa phải theo chỉ định của bác sĩ.

8. Hạn chế đường, tinh bột đã qua tinh chế

Những chất đường, tinh bột có thể khiến bạn có nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, huyết áp cao, béo phì, v.v. Đồng thời cũng có thể làm tổn thương mắt, gây áp lực lên mắt dẫn đến tình trạng bị bệnh tăng nhãn áp. Vì vậy, nên tránh ăn các loại chất chế biến nhiều đường và tinh bột như: kẹo, bột mì tinh luyện, mì ống, khoai tây, cơm trắng, bánh, nước ngọt có ga, v.v.

 

Nguồn: Ban biên tập NAVITA

Viết bình luận của bạn:

Đăng ký tư vấn

Nhận tư vấn miễn phí 24/7 từ đội ngũ Bác sĩ, Chuyên gia của Công ty NAVITA, Hungary

Đặt lịch hẹn tư vấn

Nhận thông tin khuyến mãi

popup

Số lượng:

Tổng tiền: